Masala Café - Cuisine Indienne

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Masala Café

charles et steph ftms

Masala café, c’est avant tout une rencontre, en 2002, sur une plage de Goa, India… La rencontre d’un québécois voyageur et d’une française musicienne! C’est le début d’une aventure indienne, d’une passion des saveurs, d’une envie de voyage infini… Nous avions envie de partager cette passion, et Masala café en est le résultat… Nous voulions trouver un concept différent des autres restaurants indiens traditionnels, car nous ne sommes pas indiens et ne prétendons pas l’être!! Le concept, des thalis personnalisés, semblait parfait pour permettre à chaque client de construire son assiette à son propre goût.

Le THALI est un repas indien dont la composition diffère d’une région de l’Inde à l’autre. Il s’agit d’un assortiment de plats servis généralement dans de petits récipients en métal disposés sur un plateau rond, également en métal.

Au Masala café, vous pouvez créer votre propre thali! Apportez vin ou bière, et profitez d’une belle expérience indienne.

ps: options végétariennes, végétaliennes et sans gluten

Pour offrir ou se gâter, commandez l'une de nos cartes-cadeaux !

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Créez votre Thali!

Faites votre choix parmi la sélection de plats proposés pour complèter le thali de base (minimum 1 choix).

Et n'oubliez pas, apportez votre vin!

Thali de Base (soir)

  • Dal, riz, cachumber, naan

    9.00

Veg

  • Chana samosa
    (samosa/chana masala)

    6.00

  • Matar paneer
    (Fromage indien, sauce crémeuse, cajou, petits pois)

    6.00

  • Champignons tikka masala
    (champignons grillés, sauce crémeuse tomatée)

    5.00

  • Chana masala
    (curry de pois chiches, lait de coco, cajou, tomates)

    4.75

  • Sambar
    (curry du sud de l’Inde, fève, carotte, lentille, tamarin)

    4.75

Non-veg

  • Poulet au beurre
    (poulet mariné, sauce crémeuse tomatée)

    8.75

  • Poulet mango
    (curry de poulet mangue, coco, tomate)

    8.50

  • Rogan josh
    (braisé d’agneau tomaté aux épices)

    9.50

  • Crevettes coco/curry
    (lait de coco, tomates, curcuma)

    9.50

Snacks

  • Bhaji d’oignons
    (beignets aux oignons et farine de pois chiches)

    4.00

  • Samosa
    (beignet farci aux pommes de terre et petits pois)

    4.00

  • Naan nature

    2.50

  • Naan pimpé
    (Beurre, ail, fromage et graines de pavot)

    4.00

Dessert du Jour

  • Dessert du jour ou sorbet

    4.00

Boissons

  • Lassi coco-mango

    4.00

  • Jus
    (mangue, goyave, ananas)

    2.75

  • Eau de noix de coco

    2.75

  • Thé chai

    2.50/3.50

  • Masala café
    (café filtre aux épices)

    3.50

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Heures d'ouverture du take out

  • Vendredi et samedi entre 17h et 19h
  • Appelez-nous pour placer votre commande au 819-791-9851
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Où nous trouver

  • 105 rue Wellington Nord
  • Sherbrooke, Qc J1H 5B9
  • 819.791.9851

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